אסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל מציג תערוכה חדשה בית הרחק מהבית הרחק מהבית מחווה למסעדות פועלים בישראל 26.1.23 – 26.6.23 אסיף, רחוב לילינבלום 28, תל אביב-יפו – הכניסה חופשית אוצרות: ליאורה רוזין, רונה זינגר. מנהל מחקר ותוכן: מתן שופן בגלריה של אסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל, מוצגת תערוכה חדשה …
המשך קריאה »עיר, חיטה, לחם
תערוכה חדשה באסיף: המרכז לתרבות אוכל בישראל עיר, חיטה, לחם אפייה במאה ה־17 בירושלים אוצרת: רונית ורד 6 ביוני 2022 – 31 בדצמבר 2022 תערוכה חדשה ומקיפה באסיף מביאה את סיפורם של הדגנים, הקמח והלחם בירושלים של המאה ה־17. דגנים ולחם היו מזונם העיקרי של תושבי ארץ ישראל …
המשך קריאה »