אלכס גיבני, במאי התעודה האמריקני הנודע, הודיע על השלמת הפקת סרט התעודה על פול סיימון,
In Restless Dreams: The Music Of Paul Simon שמו.
ההודעה נמסרה ימים אחדים לפני פריצת שביתת השחקנים.
גיבני ליווה את סיימון במשך כשלוש שנים, בין היתר במהלך העבודה על אלבומו החדש, SEVEN PSALMS , שבו הוא מעלה שאלות על מוסיקה, מוות ואמונה.
הסרט יציג גם את התמודדותו של סיימון עם אובדן השמיעה, וכמובן הרהוריו בצל סגרי הקורונה.