יום ראשון , אפריל 5 2020
Home / כללי / חדשות טלוויזיה: אוקטובר בערוץ האוכל

חדשות טלוויזיה: אוקטובר בערוץ האוכל

אוקטובר 2012 בערוץ האוכל

ספיישל סוכות רצועה יומיומית חדשה ¨

החברים של צ’אק 3 עונה חדשה ¨

שבת בניחוח ספרדי תכניות מהמטבח הספרדי לכבוד יום העצמאות הספרדי ¨

ערב פסטה תכניות לרגל יום הפסטה הבינלאומי ¨

ממשלת האוכל של ג’יימי סדרה דוקומנטרית חדשה עם השף ג’יימי אוליבר ¨

אפיק 28 ב-yes וערוץ 32 ב-HOT

ספיישל סוכות

ראשון-שני, מה-30 בספטמבר עד ל-8 באוקטובר בשעה 16:30

לרגל חג האסיף יקדיש הערוץ רצועת שידור יומיומית עם מבחר תכניות מיוחדות. בין התכניות שתשודרנה: “שף בבית”, עם שף שרון כהן שיכין ארוחת חג עם קרפצ’יו בקר, סלט טבולה חגיגי ועוד; “מיני שף” עם שף אביב משה שיבשל עם ילדים מנות אירוח לסוכה; “מאפים ומתוקים” עם הקונדיטור מיקי שמו בפרק מיוחד המוקדש למתוקים ברוח החג; “ספיישל סוכות עם שאול בן אדרת” בו יכין השף ארוחת חג המאחדת בין שבעת המינים; “ארוחת שבת” עם קובי אריאלי והשף אבי ביטון שיכינו מתכונים לרגל החג.

החברים של צ’אק עונה חדשה!

ימי ראשון, החל מה-7 באוקטובר בשעה 20:30

עונה שלישית לסדרה העוקבת אחר מפגשיו הקולניריים של השף צ’אק יוז עם חברים ועם קולגות.

אם בבעלותך אחת מן המסעדות החמות ביותר בקנדה, בה אתה מכהן גם כשף הראשי, כיצד תבלה את היום הפנוי היחיד במהלך השבוע? אם אתה צ’אק יוז, אתה תבשל!

תשוקתו של יוז היא לאוכל אמיתי, פשוט ובלתי מסובך להכנה. פסיפס הקעקועים שעל גופו הוא בבחינת עדות לאהבה של חייו: שלל לובסטרים בצבע דיו, עוגת לימון ושפע רימונים מכסים על גופו. זו אישיותו של צ’אק שהופכת את הסדרה לבלתי שגרתית בעולם תכניות הבישול על אף שגם היא גדושה במתכונים מעוררי התפעמות. האנרגיה שמביאים צ’אק, המסעדה ההומה שלו ומגוון חבריו לכל פרק תותיר בכם את התחושה כאילו זכיתם לבלות עם צ’אק ופמלייתו מאחורי דלתות המסעדה הנעולות. בעונה הנוכחית נתלווה אל צ’אק שעה שיפנק את צוות בית החולים שטיפל בו לאחר תאונת קטנוע; יכין קייטרינג עבור פסטיבל מוסיקה שחברו מארגן; יתקין ארוחה עבור זוג חוואים המספקים לו תנובה טריה; יערוך שולחן עבור מר וגברת לי, בעליה של חנות כריכים יחידה במינה; ויפנק את הלקוחות הקבועים של המסעדה בארוחת גורמה חד פעמית.

בין המנות שיככבו העונה: מרק עגבניות מוקרם, גבינה בגריל עם בצלים מקורמלים, ג’ין וטונניק עם מלפפונים ולמון גראס, עוגות קרמל מותכות, ריזוטו ירקות שורש עם חמאת גזר, פאבלובה של שוקולד לבן, תבשיל פירות ים עם קרוטונים, קמפארי תפוז שרוף, צ’וריסו עם קוסקוס לימונים משומרים, פיא קוקוס ואננס ועוד.

קנדה, 2011  13 פרקים.

שבת בניחוח ספרדי – תכניות מיוחדות מהמטבח הספרדי לכבוד יום העצמאות הספרדי!

יום שבת, ה-13 באוקטובר משעה 13:30

ערוץ האוכל שמח להקדיש רצועת תכניות  מיוחדת למטבח הספרדי. בין התכניות שתשודרנה: הפרק הראשון של סדרת המסעות הקולינירת “גווינת פלטרו טועמת את ספרד“; “על הגריל עם בובי פליי“, בפרק המוקדש לברביקיו ספרדי; “לבשל עם מיגל“, עם השף הספרדי מאסטרה; “שף עד הבית“, עם השף קרטיס סטון שיבשל ארוחת טאפאס עשירה;  “המטבח של נייג’לה“, עם נייג’לה לאוסון שתכין עוף ספרדי עם צ’וריסו ותפוחי אדמה, קסדייה ועוד.

ערב פסטה

יום הפסטה הבינלאומי מצוין בכל שנה ב- 25 לאוקטובר כשמטרתו לציין את המאכל שבעבר נתפס כאוכל של עניים והיום מככב בתפריטיהם של מסעדות גורמה ברחבי העולם.

יום חמישי, ה-25 באוקטובר משעה 18:35

לרגל יום הפסטה הבינלאומי מקדיש הערוץ ערב שידורים מיוחד למאכל הלאומי של איטליה. בין התכניות שתשודרנה: “שני איטלקים חמדנים” עם השפים אנטוניו קרלוצ’יו וג’נרו קונטדלו שמתחקים אחר מקורות הפסטה בדרום איטליה; “הכי טרי שיש” עם מיכל אנסקי והשף עומר מילר שיכניסו את מתכוני הפסטה אל המטבח הישראלי; “מפגש השף” עם השף שאול אדרת שיבשל במפעל לייצור רביולי; “המנה המושלמת” בפרק המוקדש למנות פסטה מושלמות וביניהן: ריגטוני עם פטריות פורטובלו ופורצ’יני; ספגטי קרבונרה; גלילת תרד ומנגולד ורביולי פתוח עם לובסטר וסרטן.

ממשלת האוכל של ג’יימי Jamie’s Ministry of Food סדרה חדשה!

ימי שלישי, ה-30 באוקטובר בשעה 19:15

ג’יימי אוליבר, מהשפים המוכרים והמצליחים בעולם, מגיע לרוטרהם בבריטניה, שם נמצאים האנשים השמנים ביותר באנגליה ונחשף להרגלי התזונה הקלוקלים שלהם. הוא שם לעצמו למטרה לשנות את המצב וללמד את כל תושבי האזור לבשל ארוחות מזינות וטעימות במיוחד ולתקן את החינוך התזונתי הלקוי שלהם. במסגרת התכנית, למרות כוונותיו הטובות, ג’יימי מתמודד עם לא מעט התנגדויות מתושבי המקום ומגיע עד לממשלת בריטניה על מנת לנסות לקדם תכנית התמודדות עם מגיפת ההשמנה של המאה העשרים ואחת, כשהוא מקדם את האג’נדה שלו, שאוכל טוב אינו חייב להיות תוצאה של תהליך עבודה מסובך.

ג’יימי אוליבר הוא תופעה חסרת תקדים בעולם המזון: אחד השפים ואנשי הטלוויזיה האהובים ביותר בעולם הנחשב לנכס אנגלי ובינלאומי גם יחד. הוא נודע כמי שמבשל מנות קלות יחסית ומנסה להנחיל לציבור הרגלי בישול ואכילה בריאים יותר. הוא נחשב כיום למותג בידורי החוצה גבולות בעולם הבישול והבידור.

אוליבר גדל באסקס שבאנגליה ועזב את בית הספר בגיל 16. עבודתו הראשונה הייתה כשף קונדיטור במסעדה האיטלקית Neal’s Yard תחת פיקוחו של השף אנטוניו קארלוצ’י. מאוחר יותר עבר אוליבר למסעדה The River Cafe, בה עבד כסו-שף וב-1997 זכה לתשומת הלב של ה-BBC  כאשר נכלל בסרט תעודה שביימו על המסעדה. באותה השנה הושקה תכנית הבישול המיתולוגית שלו “The Naked Chef” וספרו הראשון, בעל אותו שם, הפך לרב המכר מספר אחד באנגליה.

בריטניה, 2011  4 פרקים.

Check Also

ערוץ ההיסטוריה מצטרף לפרטנר tv

   הודעה מטעם פרטנר:     פרטנר TV מוסיפה עוד ועוד ערוצים ותכנים ללא תוספת תשלום, ומודיעה …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.